焦糖爆米花制作方法:有爆米机的,用爆米机把玉米粒爆成花把牛油放进锅子里,融化放进玉米糖浆,要不停搅拌加进红糖,工业爆米花机,盐搅拌至融化,滚后关小火,滚上5分钟,不时搅拌一下关火,加进香草精,爆米花机价格,苏打粉。糖浆倒入爆好的玉米花里,爆米花机,搅拌均匀,放进 预热120的烤箱烤60分钟,每隔15分钟拿出搅拌一次把它拿出来铺开待凉。

热奶油爆米花配方及比例(按四人份材料)优质植物油(例如葵花油)3—4汤匙;玉米四汤匙,奶油1—2汤匙;盐1汤匙操作:1、在爆米花机里将油加热;2、倒入玉米,平铺分散在锅底,智能爆米花机,让玉米一粒粒单独分开;3、盖上锅盖,每隔10—15秒用力来回摇晃锅子;4、当玉米开始爆开时,每隔5秒摇晃锅,这一点很重要,不然下面的玉米粒会烧焦,其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时,将锅子从炉子移开或降温熄火。将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里,等奶油一融化,就浇上爆米花。再在爆米花上撒盐,然后趁热享用。注意:刚开始别放太多盐,宁可补加盐。



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